مقادير الملوي بطريقة ناجحة
دقيق الفورص+القمح الأصفر
الملح
القليل من الخميرة
القليل من السكر
1فاني
لتوراق الملوي
الزبدة مخلطة مع الزيت+السميدة الرقيقة
نخلط المقادير مع بعضها نتركها ترتاح
ثم نشكلها كويرات ونتركها ترتاح
نسرحو الكرة الأولى وندهنو بالزبدة والزيت ونرشو بالسميدة